Celebre con un menú de lujo
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Viernes 22 diciembre, 2017
Si aún no tiene planes para celebrar Navidad y Año Nuevo, el Hotel Alta Las Palomas le ofrece dos opciones, una para cada día.
Ubicado en el Alto de las Palomas, este acogedor espacio destaca como uno de los mejores hoteles boutique del país.
Su restaurante La Luz sobresale por ofrecer comida fusión- mediterránea.
El menú para esta temporada está lleno de creatividad, con una gran variedad de entradas, que se complementan con opciones de platos fuertes y postres a elegir,
“La belleza del hotel y las maravillosas vistas del valle de Santa Ana, nos diferencian, todo esto mezclado con nuestras propuestas de cena de fin de año, da paz y tranquilidad”, comentó María José Solano, gerente de Operaciones.
El menú está elaborado con ingredientes del mercado, los más frescos y de mejor calidad y muchos de los vegetales que se sirven son de una finca en Salitral.
El hotel es parte de Nature Group.
Opciones
Cena Navidad
Horario De 6 pm a 10 pm
Entradas Ensalada mixta de lechuga, espinacas y arúgula fresca acompañada de semillas caramelizadas, aceitunas negras, tomate seco, aguacate y queso tierno con aderezo de reducción balsámica
y crema suave de vegetales de temporada con crotones
Plato fuerte (a escoger) Lomito relleno de uvas, camarones y semillas mixtas en salsa de vino tinto acompañado de puré de papa y vegetales a la parrilla o corvina al cartoccio en salsa de beurre blanc, papas miniasadas y vegetales a la parrilla
Postre (a escoger) Panacota de guanábana o queque de chocolate y frutos rojos
Bebida Una copa de vino blanco o tinto
Precio de venta $50 + 23% de impuestos, niños menores de 12 años $25+ 23% de impuestos
Año Nuevo
Horario De 6 p.m a 10 p.m
Entradas Ensalada de lechugas mixtas, tomates cherry, pepino y aguacate con aderezo de maracuyá y coco, crema de frutal de ayote
Fuerte (a escoger) Pierna de cerdo al horno con chutney de mango verde y peras acompañada de yucas al limón y cebollitas asadas
o salmón en salsa de uva verde y vino blanco sobre una cama de plátano y espárragos grillados
Postre Cheesecakee de Baileys o queque aromático de manzana y naranja
Bebida Una copa de vino tinto o blanco
Precio $50 + 23% de impuestos, niños menores de 12 años $25+ 23% de impuestos
Detalles
Lugar Hotel Alta
Facebook altahotelcr
Teléfono 2282-4160
Ubicación Alto de las Palomas, Escazú
