Logo La República

Martes, 26 de noviembre de 2024



ÚLTIMA HORA


Chefs internacionales se reunirán en Costa Rica en festival gastronómico ENBIGA

Alexandra Cubero acubero@larepublica.net | Lunes 03 septiembre, 2018 04:39 p. m.


chef en un restaurante
Cortesía ENBIGA/La República


Chefs de España, Argentina, Chile, Canadá y Perú participarán en el Encuentro Gastronómico y Bioceánico, Enbiga-La Ruta del Sabor 2018, una herramienta de promoción país tanto como destino turístico como gastronómico.

La actividad se desarrollará del 23 al 30 de setiembre, y tendrá como sedes San Carlos, Puntarenas centro, Garabito y San José. Serán más de 50 intervenciones gastronómicas en restaurantes, hoteles e islas.

Lea más: Costa Rica necesita un restaurante de Alta categoría

“Queremos que a través de ENBIGA Costa Rica, ponerle rostro y voz a esos incansables cocineros, además que se tomen acciones concretas para convertir la gastronomía en un producto turístico, concientizando, revitalizando, innovando pero sobretodo mercadeando y globalizando nuestra cocina costarricense”, dijo Karol Alfaro, directora de la actividad.

Además de los cocineros internacionales, el festival tendrá la participación de periodistas internacionales.


NOTAS RELACIONADAS








© 2024 Republica Media Group todos los derechos reservados.