Empresas gastronómicas con nuevo galardón

Por segundo año consecutivo el ICT  otorgó el galardón “Declaratoria Turística” a 51 nuevas empresas gastronómicas que realizan acciones para garantizar altos estándares de calidad con el principio del mejoramiento continuo de la oferta.

El galardón se divide de acuerdo con la calidad en el servicio y el estado de mantenimiento en tres tenedores siendo aceptable, cuatro tenedores siendo adecuado y cinco tenedores cuando sea óptimo.

La categorización conlleva una evaluación que comprende características del inmueble, la presentación interna del lugar, servicios complementarios, entre otros.

Cada característica tiene un puntaje que da la sumatoria que permite la categorización, es decir de 80% a 89,99% se dan tres tenedores, de 90% a 94,99% se obtiene cuatro tenedores y de 95% a 100% la categoría es de cinco tenedores.

Sharon Cascante
scascante@larepublica.net