Feria Nacional de la Trucha lo espera en La Trinidad de Dota
Allan Madriz allanmadriz.asesor@larepublica.net | Martes 21 marzo, 2023 11:30 a. m.
Los trucheros del macizo del Cerro de la Muerte organizarán la Feria Nacional de la Trucha este 25 y 26 de marzo, previo a la Semana Santa,
La actividad se realizará en La Trinidad de Dota, con la intención de fomentar y dar a conocer el cultivo de truchas de esta zona, incentivar a que la población costarricense consuma pescado nacional.
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Las personas que visiten la zona para esas fechas puedan adquirir una amplia oferta de productos frescos y de calidad apoyando de manera directa a los acuicultores.
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El consumo anual de productos pesqueros por costarricense es de 6,3 kilogramos de pescado, según datos de Incopesca.
Esta cifra es considerada bastante baja, ya que lo recomendado por la Organización Mundial de Salud (OMS) es consumir 12 kilogramos de pescado por año.
