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Tacontento abrirá 30 restaurantes

Serán locales de sus marcas Tacontento Mexican Grill y Taco Inn

Con una apuesta de sabor, volumen y precio, Tacontento prepara la apertura de 30 restaurantes durante los próximo cinco años.
Serán 20 establecimientos de Tacontento Mexican Grill, una división de la marca tipo food court, y otros diez locales de Taco Inn, que también será bajo el mismo formato, pero con precios más competitivos.
La inversión rondará los $4,5 millones en todos los restaurantes y empleará a unas 350 personas.
El primer Tacontento Mexican Grill abrió en Avenida Escazú y habrá otro más este año.
Los establecimientos medirán entre 110 y 120 metros cuadrados.
Los restaurantes se diferenciarán en que no tienen saloneros, como en los Tacontento, y los clientes pueden armar su platillo con los sabores e ingredientes que ellos prefieran.
Además, venderán bebidas alcohólicas como cerveza y margaritas.
Entre los productos que los clientes pueden elegir están los burritos, nachos, “bowls”, ensaladas y tacos.
“Queremos que sea todo lo más verde posible, desde nuestra comida hasta el tratamiento de energía y reciclaje de los locales”, agregó Randall Jara, propietario de Tacontento.
Se ubicarán en centros comerciales, locales propios en el Área Metropolitana y en plazas de buen rendimiento económico.
Por otro lado, Taco Inn abrirá su primer local en cinco meses en la Terminal Central 7-10, con churros, tacos fritos y bowls.
La cadena apostará por un concepto más popular y con precios competitivos.
Este año abrirían los primeros dos, con un espacio entre los 50 y 110 metros cuadrados.
El objetivo de la inversión es darle una renovación de imagen, con comida preparada más saludable y con productos de calidad.
“El mercado gastronómico sí está saturado, pero no nos parecemos a nadie, somos una opción diferente e innovadora”, añadió Jara.

Raquel Rodríguez
rrodriguez@larepublica.net