PERIODISTA: Melvin Molina

Viernes 08 abril, 2016

Juntos, pero no revueltos; así es la propuesta del restaurante Home Sushi & Italian Lounge. Bajo el mismo techo los comensales encuentran un menú de gastronomía japonesa y...

Viernes 01 abril, 2016

Un buen restaurante argentino debe ser más que un bello espacio decorado con carteles de Maradona, Gardel o unos bailarines de tango en sus paredes.

Viernes 18 marzo, 2016

El waffle tiene su origen en Bélgica, por eso poder comer en Costa Rica uno elaborado por un chef belga al estilo de Bruselas es un sello de autenticidad.

Viernes 11 marzo, 2016

Eso no fue capricho, sino una forma más de estimular la cultura de la cerveza, algo que cobra sentido cuando se descubre que este establecimiento se encuentra en el segundo piso de la f&aacu...

Viernes 04 marzo, 2016

Estar sentado en la mesa del Taller Gastronómico El Punto es un privilegio. Allí se va a estimular los sentidos, a ser bien atendido y a llevar a la boca auténticas obras de ar...

Viernes 26 febrero, 2016

Lupulus es un lugar que nació pensado para quienes buscan una verdadera hamburguesa gourmet. Además está orientado en tentar a quienes saben que acompañarla de una cerve...

Viernes 19 febrero, 2016

El sabor original es vital en cada platillo que sale de la cocina del bistró Lulú & Saturnino. En ocasiones son solo sutiles cambios en las recetas, pero la apuesta es la misma: q...

Viernes 12 febrero, 2016

Salir con ganas de volver muchas veces. Ese es el efecto que produce cuando se prueba una focaccia o pizza de Riverside, una pizzería al estilo napolitano y gastropub que le pone su sello pr...

Viernes 05 febrero, 2016

La gastronomía es la bandera que Karla Ibarra eligió para promover una cultura de tolerancia e igualdad para todas las personas. El resultado de su iniciativa es el restaurante Hous=,...

Viernes 29 enero, 2016

Cada detalle es importante en Kahli Café, desde no usar premezclas al elaborar su tradicional queque de chocolate hasta solo servir un café con múltiples reconocimientos por su...