Emprendedores crean heladería para canes

Eduardo Sánchez esanchez@larepublica.net | Viernes 18 agosto, 2017

Alexander Castilla y Evelyn Chaves, propietarios de Rey Cacao Heladería. Esteban Monge/La República

Cacao es el nombre de la mascota de Alexander y Evelyn, que motivó a estos emprendedores a crear Rey Cacao heladería un concepto único en el país, donde los perros pueden disfrutar un refrescante postre de yogur en compañía de sus dueños.

“Las personas que tenemos uno o varios perros a veces nos limitamos a sacarlos al parque más cercano, o llevarlos a la Sabana para que corran, la heladería fue creada para consumo humano, pero mi esposa y yo pensamos incorporar algo novedoso, para que los amantes de las mascotas como nosotros, tuvieran una opción diferente para compartir con estas”, dijo Alexander Castilla, propietario de Rey Cacao Heladería.

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La base con la que están preparados los helados para las mascotas, es de banano y manzana, frutas que son del agrado de los perros; las nieves no contienen azúcar, grasa ni lácteos, y fueron elaboradas por una nutricionista veterinaria, los productos tienen la aprobación y permisos del Servicio Nacional de Salud Animal.

Rey Cacao Heladería cuenta con dos locales en el Área Metropolitana, uno ubicado en Barrio Aranjuez y otro en Escazú, ambos están diseñados y equipados para recibir a los más chineados de la casa, dejando de lado el temor de dañar el mobiliario.

Usted puede elegir entre las diferentes cacaoletas, que son elaboradas de manera artesanal y con forma de pata de perro, entre las preferidas están la paleta Cadejo, con cobertura de chocolate; la Zaguata de mango con cobertura de yogur y topping de frutas deshidratadas; paleta K-9, que tiene una mezcla de sandía con hierbabuena, y la paleta Pulgosa, con yogur y coco rayado.

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“Nuestros locales aparte de ser los únicos bajo este concepto, también se caracterizan por ofrecer una cobertura de yogur que solo Rey Cacao Heladería brinda en el país, y la importamos desde Noruega, brindándoles un valor agregado a nuestros helados”, indicó Castilla.

Entre los planes de expansión, está el incorporar food trucks, y la apertura de más locales bajo el mismo concepto en Heredia y Alajuela.