¿Subió de peso durante el confinamiento? Frijoles en su dieta le pueden ayudar a perderlo
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Domingo 18 octubre, 2020 01:41 p. m.
Es probable haber escuchado a alguna persona cercana hablar sobre el aumento de peso durante la pandemia por el Covid-19.
El confinamiento, el cambio en las dinámicas de trabajo y ejercicio, así como la ansiedad de visitar seguido el refrigerador, pueden ser los causantes de esos gramos de más.
Diversas encuestas realizadas en Europa llegaron a la misma conclusión: el confinamiento engorda, de ahí el término “coronakilos”, el cual se ha popularizado a nivel mundial.
Por ejemplo, en Francia, un 56% de los hombres entrevistados y el 58% de las mujeres consultadas confiesan un aumento de peso, según un estudio realizado en Francia por Darwin Nutrition.
Asimismo, Centroamérica tiene uno de los mayores índices de obesidad.
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Teniendo en cuenta estas cifras, es importante que cuidar su alimentación para recuperar su peso prepandemia.
“El frijol es un excelente alimento, no solo para agregar nutrientes a nuestro organismo, sino también para evitar el sobrepeso y obesidad; es la mejor fuente de proteína vegetal; no contiene colesterol; además, cuenta con gran variedad de flavonoides, antocianinas, flavonoles y proantocianidinas, las cuales proveen antioxidantes”, explicó la nutricionista Ligia Chaves.
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Para cuidar su peso, la cantidad dietética recomendada es de mínimo una taza de frijoles diarias, explicó la experta en nutrición.
El sobrepeso y obesidad son otra pandemia para los países, según Chaves.
