Tienda de cocina casera gourmet estrena la chef Alexandra Lazarenko de Appunto
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Lunes 07 diciembre, 2020
Un amplio local, con jardín y una cava, ubicado en Escazú, es la nueva casa de Appunto Gourmet Market, de la chef Alexandra Lazarenko.
¿Qué podemos encontrar en el nuevo local?
Estamos muy contentos con el nuevo espacio, es muy atractivo, muy abierto y con un jardín amplio, que nos permite mantener todos los protocolos de seguridad e higiene, como el distanciamiento.
La gente puede venir a disfrutar del brunch y pasar la tarde en un ambiente familiar o con amigos.
Además, tenemos una cava con gran variedad de vinos, disponible para cenas privadas con un máximo de 12 personas por medio de reserva.
A la vez, cuenta con un salón de eventos en el que se podrá habilitar para un máximo 60 personas en un futuro.
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¿Cuál es el concepto de Appunto?
Somos una tienda de comida, que se distingue porque solo vendemos lo que nosotros hacemos.
Tenemos platos listos para llevar o para entregar con nuestro servicio a domicilio.
También hacemos catering.
¿En qué se diferencia el menú que ofrecen?
En el concepto de comida casera pero sofisticada, tenemos platillos como el pollo al marañón o un salmón con costra de culantro, con acompañamientos y salsas con todos los ingredientes naturales, no usamos nada artificial, ni preservantes.
Mantenemos las recetas saludables y también nos adaptamos a los requerimientos de quienes nos visitan, ajustamos los platillos a sus gustos.
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¿Por qué abrir un nuevo espacio a pesar de la pandemia?
La gente necesita socializar, aunque ha incrementado el servicio de delivery propio, pero esperamos que poco a poco todo se normalice.
¿Quién es?
Nombre Alexandra Lazarenko
Puesto Socia y chef
Ente Appunto
Sitio appuntocr.com
